Air
putih
Berapa
banyak tubuh membutuhkannya?
Air
putih merupakan salah satu minuman segar dan sangat menyehatkan bagi seluruh
anggota tubuh anda. Tak bisa di bayangkan, jika tubuh kekurangan cairan atau
air putih dalam jangka waktu yang relatif lama, Sekitar 80% tubuh manusia
terdiri dari air. Otak dan darah adalah dua organ penting yang memiliki kadar
air di atas 80%. Otak memiliki komponen air sebanyak 90%, sementara darah
memiliki komponen air 95%. Sedikitnya, secara normal kita butuh 2 liter sehari
atau 8 gelas sehari. Bagi perokok jumlah tersebut harus ditambah setengahnya.
Air tersebut diperlukan untuk mengganti cairan yang keluar dari tubuh lewat air
seni, keringat, pernapasan, dan sekresi. Para dokter juga menyarankan agar
mengonsumsi air putih 8-10 gelas setiap hari agar metabolisme tubuh berjalan
baik dan normal. Air menempati 70%
komposisi tubuh manusia dan menjadi zat terpenting kedua setelah oksigen.
Rinciannya, air menempati 90% struktur otak, 85% paru-paru. 75% jantung, 86%
hati, 83% ginjal, 75% otot, dan 90% darah.
Air adalah zat
yang sangat dibutuhkan oleh manusia. Dengan terpenuhinya kebutuhan ini, maka
seluruh proses metabolisme dalam tubuh manusia bisa berlangsung dengan lancar.
Sebaliknya, jika kekurangan air, maka proses metabolisme terganggu. Akibatnya
bisa terjadi dehidrasi, yang pada tahapan lebih lanjut bisa menimbulkan
kematian.
Menurut ahli
gizi dan makanan dari Institut Pertanian Bogor (IPB), Nuri Andarwulan PhD,
bahwa “komposisi tubuh manusia sebagian besar adalah air (cairan), yaitu
sekitar 60 hingga 70 persen. Karena itu, air memegang peranan yang sangat
penting dan tidak tergantikan. Ia menambahi bahwa air adalah esensial dan tidak
bisa disintesakan. Ini berbeda dengan senyawa lain, seperti karbohidrat, lemak,
dan protein. Lemak bisa disintesakan dari karbohidrat. Protein dan karbohidrat
juga sama. Tapi, air tidak bisa disintesakan. Ia harus diperoleh dari luar
tubuh,”.
Begitu
pentingnya kebutuhan air, tubuh harus memperoleh dosis yang cukup setiap hari.
Jumlah ideal yang harus dikonsumsi adalah dua liter per hari yang merupakan
jumlah total cairan yang masuk ke dalam tubuh”.Orang sering salah
mempersepsikan hal ini. Yang disebut dua liter kadang disamakan dengan delapan
gelas air minum. Padahal itu adalah total cairan yang harus masuk ke dalam
tubuh. Dan itu tidak harus dari air minum. Makan buah semangka juga bisa
mencukupi kebutuhan karena mengandung banyak air,” kata Nuri.
Menurut para
dokter fungsi air dalam kinerja sistemik tubuh manusia itu untuk menjalankan
minimal lima fungsi vital. Fungsi pertama
adalah menjaga kelembaban organ di dalam tubuh. Bila organ di bagian dalam
tubuh kekurangan air, maka organ itu akan mengempis karena kehilangan
kelembabannya.
Fungsi kedua berfungsi mempertahankan
komposisi ideal darah dan getah bening, terutama volume dan kekentalannya. Bila
tubuh kekurangan cairan, maka tubuh akan menyedot kandungan air pada darah dan
getah bening. Dengan demikian, darah tidak lagi mengalir dengan lancar karena
kekentalannya bertambah. Yang paling berbahaya adalah apabila aliran darah
menuju otak tersendat karena tubuh kekurangan air.
Fungsi ketiga mengatur suhu tubuh. Bila
badan kekurangan air, maka suhu badan akan meningkat. Konsumsi air yang cukup
akan mempertahankan suhu normal tubuh.
Fungsi air yang keempat membuang racun
dari dalam tubuh merupakan. Air minum yang cukup akan menjalankan fungsi
detoksifikasi yang optimal dalam tubuh dan kemudian membuang racun melalui
sekresi keringat dan air seni. Bila kita meminum hanya sedikit air, maka volume
keringat dan air seni pun hanya sedikit. Kondisi itu membuat sebagian racun
tertinggal di dalam tubuh karena hanya sebagian yang mampu dikeluarkan. Racun
yang tertinggal akan menumpuk sekaligus meracuni organ-organ yang ada di dalam
tubuh. Inilah yang menurunkan daya tahan dan kebugaran tubuh. Jadi, jangan
heran bila Anda menjadi mudah sakit saat tubuh Anda kekurangan air.
Fungsi kelima adalah mengatur struktur
dan fungsi kulit. Pernahkan Anda melihat kulit jeruk yang mengering? Hal yang
sama bisa terjadi pada kulit manusia. Struktur yang kasar, berkerut, tidak
segar, dan menunjukkan penuaan dini menunjukkan kulit telah kehilangan
kandungan airnya, sama seperti kulit jeruk yang mengering.
Maka dari itu
tidak salah jika menyimpulkan bahwa Air menempati 70% komposisi tubuh manusia
dan menjadi zat terpenting kedua setelah oksigen. Sehingga muncul statement
bahwa kebanyakan dokter atau ahli medis menganjurkan untuk minum 8 - 10 gelas
air per hari. Alasannya untuk kesehatan dan agar kulit mendapatkan asupan air
yang cukup. Tapi, apakah ini benar?, pertanyaan ini yang sering dipertnyakan
untuk kebenaran dari statement para dokter tadi, Jangan salah, tidak ada
salahnya minum delapan gelas per hari. Hanya perlu diketahui bahwa kulit
mendapatkan 20 persen air melalui makanan, dan minuman lain dihitung kebutuhan
sehari-hari, termasuk kopi dan teh. Namun, tidak alkohol, dan bahan-bahan
penyebab dehidrasi.
Sebenarnya cara yang lebih tepat adalah untuk mencoba
menyeimbangkan kebutuhan dengan pengeluaran. Karena setiap kita melakukan
aktifitas maka cariran yang ada di tubuh banyak terkuras,contoh: saat kita
berolahraga, anda banyak mengeluarkan keringat sebanyak 500 mililiter perjam
dengan demikian maka air yang harus anda minum juga 500 mililiter sebagai
penggantinya. Seperti yang di ungkapkan oleh direktur di Georgetown University
Medical Center yakni joseph Verbalis, minumlah air untuk mengobati dahaga Anda,
karena itu adalah indicator terbaik untuk mengetahui kapan kita harus minum
air.
Dengan demikian Tidak ada aturan keras seberapa banyak
air yang Anda butuhkan, semua tergantung pada ukuran tubuh Anda dan tingkat
aktivitas seseorang. Namun yang ideal adalah antara 2 liter atau minum 8 - 10
gelas air per hari. Alasannya untuk kesehatan dan agar kulit mendapatkan asupan
air yang cukup. Karena
jika kita terlalu banyak mengkomsumsi air terlalu banyak akan mengakibatkan dua
hal berikut ini:
1.
Mengonsumsi
banyak air putih lebih dari yang dibutuhkan akan meningkatkan total volume
darah.
Volume darah
yang meningkat pada sistem pembuluh darah yang tertutup akan membuat kerja
jantung dan pembuluh darah akan meningkat seiring dengan meningkatnya tekanan
pada sistem pembuluh darah yang tertutup itu.
2.
Jumlah
air yang terlalu banyak masuk ke dalam tubuh akan meningkatkan kerja ginjal
dari yang seharusnya.
Ginjal akan
memfilter/menyaring setiap cairan yang masuk ke dalam tubuh, berbeda dengan
pipa air dimana semakin banyak air yang mengalir maka pipa tersebut akan
semakin bersih. Namun pada ginjal, hal tersebut tidak berlaku, malah beban
ginjal akan semakin meningkat dengan banyaknya air yang harus disaring melalui
glomerulus. Bahkan, glomerulus dapat rusak sebagai akibat dari menyaring
banyaknya cairan yang tidak seharusnya diperlukan oleh tubuh, glomerulus
bekerja ekstra keras karenanya. Sistem filtrasi di ginjal harus tetap
mempertahankan jumlah air (di dalam tubuh) pada tingkat yang aman yang memang
diperlukan oleh tubuh, kelebihan cairan sebagai akibat dari banyaknya konsumsi
air harus dibuang dari tubuh.
Butuh kewaspadaan bagi
kita untuk mengetahui air mana yang lebih dibutuhkan oleh tutbuh kita untuk
emnggantikan cairan yang sudah dikeluarkan oleh tubuh, berikut ini anjuran
untuk tepat dalam anjuran minum air putih yang benar:
-
Minumlah
air putih secukupnya dan sewajarnya (tidak terlalu sedikit dan tidak terlalu banyak)
- Yang
dikatakan terlalu banyak dan berlebihan itu maksudnya Terkait berbagai dampak
fatal yang terjadi pada perlari marathon akibat terlalu banyak minum air putih
/International Marathon Medical Directors Association (IMMDA), menyarankan agar
kita mengkonsumsi air minum saat kita merasa haus dan dahaga. Konsumsilah air
minum secukupnya dan tidak berlebihan, yaitu tidak lebih dari 0.03 liter per kg
berat badan. Jadi, misalnya seseorang memiliki berat badan 50 kg, konsumsi air
minum yang diperbolehkan untuk orang tersebut adalah tidak lebih dari 1.5 liter
per hari. Rekomendasi ini menjadi sangat logis, karena berat badan seseorang
tentunya berpengaruh pada jumlah kebutuhan air yang harus diminumnya perhari.
Orang yang lebih gemuk (berat badan lebih besar) tentunya membutuhkan air dalam
jumlah yang lebih banyak dibandingkan orang yang kurus.
- Bila
kita sering mendengar anjuran untuk mengkonsumsi air sebanyak 2 liter perhari,
itu bukan berarti semua kebutuhan air yang diperlukan tubuh harus berasal dari
air putih. Dua liter yang dianjurkan tersebut bisa juga termasuk dari makanan
atau minuman yang banyak mengandung air, misalnya sup, air susu, buah, atau
jenis makanan dan minuman lainnya yang mengandung air.
-
Aturan
minum 2 liter perhari berlaku bagi orang sehat. Sementera untuk penderita
ginjal tentulah harus dibatasi, tidak boleh minum air putih terlalu banyak,
karena akan semakin memperberat kerjA ginjalnya.
-
Minumlah
air putih secara bertahap, jangan sekaligus dalam satu waktu. Contohnya, 1
gelas setelah bangun tidur, dilanjutkan 1 gelas sebelum dan sesudah sarapan,
kemudian 1 gelas sebelum dan sesudah makan siang, satu gelas sebelum dan
sesudah makan malam, dan 1 gelas sebelum tidur.
Untuk itu, agar sehat minumlah air
putih sewajarnya, secukupnya, dan secara bertahap (tidak langsung banyak
sekaligus dalam satu waktu).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar